Polyamine Accumulation Following Hot-Water Dips Influences Chilling Injury and Decay in `Friar' Plum Fruit

• Autores: J. C. Abu-Kpawoh
• Localización: Journal of food science, ISSN 0022-1147, Vol. 67, Nº 7, 2002, págs. 2649-2653
• Idioma: inglés
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