Resumen de Evaluación histórica de indicadores productivos en vacas lecheras en sistemas a pastoreo

Pablo Roberto Marini, Ricardo José Di Masso

• español

  Se utilizaron datos retrospectivos correspondientes a las lactancias de 300 vacas primíparas y multíparas de raza Holstein, recolectados entre los años 1992-2012 en un lechería-cabaña ubicado de la localidad de Casilda, provincia de Santa Fe-Argentina. Los animales se dividieron en dos grupos: vacas puras (VP, n=120) y vacas con registro de cría (VRC, n=180). Se procedió a confeccionar, en primer término, los diagramas de dispersión resultantes de representar en forma conjunta los valores del índice de leche (Y) y la producción total de leche (X), correspondientes a cada individuo. Se realizaron diagramas de dispersión vinculando los mismos indicadores, pero restringiendo la asociación a las vacas puras y con registro de cría, dentro de cada categoría (baja, media y alta) de producción. Para las vacas puras: vacas de baja producción: r = 0,883; P < 0,0001; vacas de producción intermedia: r = 0,577; P < 0,0001 y vacas de alta producción: r = 0,391; P = 0,0139.Para las vacas registro de cría: vacas de baja producción: r = 0,739; P < 0,0001; vacas de producción intermedia: r = 0,691; P < 0,0001 y vacas de alta producción: r = 0,568; P<0,0001. Las pendientes fueron positivas y significativas. Se observó una disminución del valor de la pendiente (P < 0,0001) junto con un aumento de la variancia residual con el aumento de la producción de leche. Se concluye que además de los litros totales de leche, debería incorporarse la contribución de otras variables tales como longevidad, eficiencia en la recría y comportamiento reproductivo.

• English

  We used retrospective data corresponding to the lactations of 300 primiparous and multiparous Holstein cows, collected between 1992-2012 in farm located in Casilda, province of Santa Fe-Argentina. The animals were divided into two groups: pure cows (VP, n = 120) and cows with breeding registers (VRC, n = 180). The dispersion diagrams resulting from jointly representing the values of the milk index (Y) and the total milk production (X), corresponding to each individual, were prepared first. Dispersion diagrams were made linking the same indicators, but restricting the association to pure cows and with breeding registers, within each category (low, medium and high) of production. For pure cows: low production cows: r = 0.883; P <0.0001; cows of intermediate production: r = 0.577; P <0.0001 and high production cows: r = 0.391; P = 0.0139.For the cows breeding record: low production cows: r = 0.739; P <0.0001; cowsofintermediateproduction:r=0.691;P<0.0001andhighproductioncows:r=0.568;P<0.0001.Theslopeswere positive and significant. A decrease in the value of the slope (P <0.0001) was observed together with an increase in the residual variance with the increase in milk production. It is concluded that in addition to the total liters of milk, the contribution of other variables such as longevity, efficiency in breeding and reproductive efficiency should be incorporated.

• português

  Foram utilizados dados retrospectivos correspondentes as lactações de 300 vacas holandesas primíparas e multíparas, coletadas entre 1992 e 2012 numa fazenda de laticínios localizada na cidade de Casilda, província de Santa Fé-Argentina. Os animais foram divididos em dois grupos: vacas primíparas (VP, n = 120) e vacas multíparas (VRC, n = 180). Foram realizados primeiro, os diagramas de dispersão dos valores de índice de leite (Y) e produção total de leite (X) de cada indivíduo. Também foram realizados diagramas de dispersão relacionando os mesmos indicadores, mas restringindo a associação a vacas puras com registros de cria dentro de cada categoria (baixa, média e alta) de produção. Para vacas primíparas: vacas de baixa produção: r = 0,883; P <0,0001; vacas de produção intermediária: r = 0,577; P <0,0001 e vacas de alta produção: r = 0,391; P = 0,0139. Para vacas multíparas: vacas de baixa produção: r = 0,739; P <0,0001; vacas de produção intermediária: r = 0,691; P <0,0001 e vacas de alta produção: r = 0,568; P <0,0001. O coeficiente angular foi positivo e significativo. Uma redução do coeficiente angular (P <0,0001) foi observada com aumento na variância residual e produção de leite. Conclui-se que, além do total de litros de leite, deve-se incorporar a contribuição de outras variáveis, como longevidade, eficiência nas recrias e comportamento reprodutivo.