Resumen de Descripción del ciclo fenologico de cuatro ecotipos de (chenopodium quinua willd.), en Purace – Cauca, Colombia

Consuelo Montes Rojas, Guido Ary Burbano Catuche, Edwin Fernando Muñoz Certuche, Yimy Calderon Yonda

• español

  En el departamento del Cauca, municipio de Puracé  vereda El acuario, localizado a 3023 m.s.n.m., en el marco del proyecto Cadena productiva de la quinua  se  evaluó el ciclo fenológico de 4 ecotipos de quinua y su rendimiento  con el fin de seleccionar y determinar la duración de las etapas del ciclo productivo que determinan su manejo agronómico en alturas superiores a 3000 m.s.n.m. El propósito es buscar una opción para rotación de cultivo de papa que aporte a la seguridad alimentaria regional. Este estudio se realizó durante el 2016 bajo condiciones de campo, en el resguardo indígena de Paletará. Se utilizó un diseño de bloques completos al azar con 3 repeticiones donde los tratamientos fueron los ecotipos, se registraron etapas fenológicas, se evaluó contenido de saponinas y el rendimiento. Se determinó que la quinua presenta dos etapas fenológicas bien marcadas, etapa vegetativa con 6 fases y etapa reproductiva con 7 fases; la duración del ciclo productivo de los 4 ecotipos estuvo entre 154 y 213, permitiendo clasificarlos como semiprecoces y semitardios, el contenido de saponinas estuvo entre 0,005 y 0,012%. Se concluyó que de los 4 ecotipos evaluados se recomienda aurora por precocidad, sabor dulce y mejor rendimiento.

• English

  At Cauca, municipality of Puracé, sidewalk The aquarium, located at 3023 meters above sea level, within the framework of the Quinoa production chain project, the phenological cycle of 4 quinoa ecotypes and their yield were evaluated in order to select and determine the duration of the stages of the productive cycle that determine their agronomic management at heights greater than 3000 meters above sea level. The purpose is to look for a potato crop rotation option that will contribute to regional food security. This study was carried out during 2016 under field conditions, in the indigenous reservation of Paletará. We used a randomized complete block design with 3 replicates where treatments were ecotypes, phenological stages were recorded, saponin content and performance were evaluated. It was determined that quinoa presents two well marked phenological stages, vegetative stage with 6 phases and reproductive stage with 7 phases; the duration of the productive cycle of the 4 ecotypes was between 154 and 213, allowing to classify them as semiearly and semidelayed, the content of saponins was between 0.005 and 0.012%. It was concluded that of the 4 ecotypes evaluated, aurora is recommended for precocity, sweet taste and better yield.