Determination of Vegetal Proteins in Milk Powder by Enzyme-Linked Immunosorbent Assay: Interlaboratory Study

• Autores: L. Sanchez, M. D. Perez
• Localización: Journal of AOAC International, ISSN 1060-3271, Vol. 85, Nº 6, 2002, págs. 1390-1397
• Idioma: inglés
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