Abatidores en la Industria Agroalimentaria

• Autores: María Asensio Esparrells, Ana Fernández Carballido
• Localización: Cárnica 2000, ISSN 0210-5543, Año nº 46, Etapa/Nº 401, 2019, págs. 50-56
• Idioma: español
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