Resumen de Lurralde-gatazketatik elikadura birtokiratzeko saiora: Elikadura herri-proiektu desberdin baten erdigunan paratzeko Baztango esperientzia
- English
The great projects that have been attempted in recent decades in rural areas, in addtion to generating social opposition, have often meant the need to develop local alternatives. This is the case of Baztan. In this way, food and its perspectives and projects have acquired a new importance
- euskara
Landa-eremuetan azkeneko hamarraldietan egin nahi izan diren proiektu handiek, aurkakotasun soziala pizteaz gain, maiz, tokain tokiko alternatiba garatu beharra ekarri dute. hori da Baztango kasua. Horrela, elikadurak eta haren araberako ikuspegi eta proiektuek garrantzi berria hartu dute.
