La etapa de purificación del biodiésel crudo, específicamente la separación de la glicerina del biodiésel, tradicionalmente ha significado un elevado consumo de tiempo y de energía según la tecnología utilizada. Desde hace tiempo se viene investigando sobre tecnologías de producción más limpia que aseguren disminuir el tiempo, la cantidad de reactivos utilizados o la energía para que finalmente redunden en una menor contaminación del proceso. En este trabajo se hace una revisión de las tecnologías existentes más eficientes para finalmente proponer la más adecuado.
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