El paisaje agroindustrial de la remolacha en la Vega de Granada: Construcción y evolución del mismo a través de la cartografía histórica

• Autores: Celia Martínez Hidalgo, Eugenio Cejudo García, Francisco José Castillo Ruiz
• Localización: Patrimonio cultural, remolacha y nuevas tecnologías: El paisaje agroindustrial de la remolacha en la Vega de Granada a partir de la reconstrucción en 3D de la fábrica de Nuestro Señor de la Salud de Santa Fe / coord. por José Castillo Ruiz, Aroa Romero Gallardo, 2018, ISBN 9788433864130, págs. 389-449
• Idioma: español
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