Simulación in vitro de la digestión de los triglicéridos observada mediante microscopia polarizante

• E. Ros ^[1]
  1. [1] a Sección de Lípidos. Servicio de Nutrición y Dietética. IDIBAPS. Hospital Clínico. Barcelona
• Localización: Clínica e investigación en arteriosclerosis, ISSN 0214-9168, ISSN-e 1578-1879, Vol. 12, Nº. 5, 2000, págs. 297-298
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Simulation of triglyceride digestion in vitro visualized by polarizing microscopy
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