Resumen de Dentro de un proceso mundial. Los inicios de la actividad turística en el Perú (1800-1850)
Se indaga los orígenes del turismo en el Perú durante la primera mitad del siglo XIX, en un contexto que muestra la llegada de un creciente número de viajeros extranjeros, y del interés acerca del Perú que despiertan diversas publicaciones en Europa. Siguiendo a un conjunto de relatos de viajeros, se establece los lugares de atracción para los visitantes extranjeros, la situación de los hospedajes y los caminos, así como la comida a la que tenían acceso. Se plantea que la situación de este turismo embrionario era el mismo que existía en Europa, previo al surgimiento de la sociedad de consumo y de masas.
