Banquets, sacrifices et offrandes : une étude des restes fauniques de la « Chapelle d’Obodas » (Jabal Numayr, Pétra, Jordanie)

• Hervé Monchot ^[1]
  1. [1] Université Paris Sorbonne
• Localización: Syria: revue d'art oriental et d'archéologie, ISSN 0039-7946, Nº. 94 (Archéologie des rituels dans le monde nabatéen recherches récentes), 2017, págs. 71-84
• Idioma: francés
• Enlaces
  • Texto completo
• Resumen
  • English

    The so-called “Obodas Chapel” in Petra is a Nabataean religious complex, consisting of several rock-cut and built structures disposed around a large, main rock-cut triclinium which give its name to the site. Numerous animal bone remains were found, scattered throughout the site, in and around the various banquet rooms (triclinium, biclinium), having all the characteristics of food leftovers. The majority of the bones from these deposits are related to sheep/goat meat consumption. Their state of fragmentation, burning traces and cut marks are related to the different aspects of the butchery, from living animals to food preparation. The question of offerings and sacrifices in the Nabataean world is discussed.

  • français

    La « Chapelle d’Obodas », à Pétra, est un complexe religieux nabatéen qui se caractérise par la présence de nombreuses structures rupestres et construites, disposées autour d’un grand triclinium rupestre qui donne son nom au site. Les nombreux restes osseux retrouvés, dispersés sur l’ensemble du site, que ce soit dans les diverses salles de banquets (triclinium, biclinium) ou dans les zones de circulation, présentent toutes les caractéristiques de rejets alimentaires. La majorité des ossements de ces dépôts témoigne d’une consommation de viande de mouton/chèvre. Leur état de fragmentation, les traces de brûlures et de découpes révèlent un processus de boucherie menant de l’animal sur pied à la préparation des mets. S’ils représentent bien des restes de banquets, la question des offrandes et du sacrifice dans le monde nabatéen reste ouverte.

  • العربية

    "معبد عبادة" في البتراء هو مجمع ديني نبطي يتميز بوجود العديد من البنى الصخرية والمشيدة, المرتبة حول قاعة مآدب ضخمة ثلاثية المصاطب (تريكلينيوم) محفورة في الصخر تعطي اسمها للموقع. تبرز بقايا العظام العديدة المعثور عليها مبعثرة فوق مجمل أرض الموقع, سواء في مختلف قاعات المآدب (ثلاثية المصاطب "تريكلينيوم", ثنائية المصاطب "بيكلينيوم") أو في نطاقات التنقل (الممرات), جميع خصائص فضلات الأطعمة المرمية. وتشهد غالبية عظام مكبات الفضلات هذه على استهلاك لحم الضأن/الماعز. تكشف حالتها المتكسرة, وآثار الحرق والقطع عن عملية تقطيع لحوم تبدأ بالحيوان الحي وتنتهي بإعداد الطعام. إذا كانت تمثل تماماً بقايا المآدب, فإن مسألة التقدمات والأضحية في العالم النبطي تبقى مفتوحة.