Resumen de Riesgos de explosión en el transporte de graneles en la industria alimentaria

Xavier Miquel Barraguer

• Resulta evidente que los riesgos de explosión de producto en fase sólida pueden aparecer en muy diversos tipos de industrias: farmacéutico, químico, siderúrgico, etc. Para el caso que desarrollaremos a continuación, se va a considerar aplicaciones en una industria alimentaria.