Formation and Conversion of Oxygen Metabolites by Lactococcus lactis subsp. lactis ATCC 19435 under Different Growth Conditions

• Autores: Bärbel Hahn-Hägerdal, Karin Hofvendahl, Ed W. J. van Niel
• Localización: Applied and Environmental Microbiology, ISSN 0099-2240, Vol. 68, Nº 9, 2002, págs. 4350-4356
• Idioma: inglés
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