Quorum Sensing and Production of Autoinducer-2 in Campylobacter spp., Escherichia coli O157:H7, and Salmonella enterica Serovar Typhimurium in Foods

• Autores: Connie E. Briggs, Barbara T. Solow, Pina M. Fratamico, Orla M. Cloak
• Localización: Applied and Environmental Microbiology, ISSN 0099-2240, Vol. 68, Nº 9, 2002, págs. 4666-4671
• Idioma: inglés
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