Detection of Pork in Heat-Processed Meat Products by Monoclonal Antibody-Based ELISA

• Autores: C. Fur-Chi, Y. H. Peggy Hsieh
• Localización: Journal of AOAC International, ISSN 1060-3271, Vol. 83, Nº 1, 2000, págs. 79-85
• Idioma: inglés
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