Water-Soluble Flavonol (=3-Hydroxy-2-phenyl-4H-1-benzo-pyran-4-one) Derivatives: Chemical Synthesis, Colouring, and Antioxidant Properties

• Autores: N. Perol, H. El hajji, B. Alluis
• Localización: Helvetica chimica acta, ISSN 0018-019X, Vol. 83, Nº 2, 2000, págs. 428-443
• Idioma: alemán
• Texto completo no disponible (Saber más ...)