Ir a la compra con ayuda de nutri- score

• Localización: Eroski Consumer, ISSN 2254-6499, Nº. 10, 2019, págs. 25-29
• Idioma: español
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  • Cinco colores y cinco letras pa ra sa ber elegir los productos de mejor calidad nut riciona l frente a ot ros de la misma cate goría o momento de consumo. Pero, ¿hay alimentos “prohibidos”? Hablamos con la docto ra Pilar Ga lán, médico epidemiologista y miembro del equipo que desa rrolló este siste ma de información nut riciona l.