Oro blanco, dieta sana

• Localización: Eroski Consumer, ISSN 2254-6499, Nº. 9, 2019, págs. 14-21
• Idioma: español
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  • Modas dietéticas y falsos mitos han propiciado que el consumo de leche haya decrecido paulatinamente a lo largo de las dos últimas décadas. Sin embargo, gracias a su valor nutritivo continúa siendo un alimento recomendado en cualquier dieta equilibrada. Averigua por qué es bueno incluirla y descubre lo que hay bajo su superficie.