Zumos, panes y helados de color ceniza triunfan en instagram gracias a su fotogenia y a sus supuestas propiedades depurativas. la última moda ‘detox’ atribuye poderes a las cáscaras de coco carbonizadas que se añaden a la comida, pero los expertos advierten de que esta práctica puede dañar la salud. el cuerpo no necesita ningún producto milagro que le ayude a eliminar tóxicos: para eso ya están el riñón y el hígado. y hacen mejor su trabajo.
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