Alimentación saludable en preescolares: un tema de interés para la salud pública

• Abadeano Sanipatin, Carmen Elisa ^[1] ; Mosquera Guilcapi, Mariana de Jesús ^[2] ; Coello Viñán, Jenny Elizabeth ^[3] ; Coello Viñán, Byron Eduardo ^[4]
  1. [1] Escuela Superior Politécnica de Chimborazo, Centro de Salud tipo “A” Jatunpamba
  2. [2] Escuela Superior Politécnica de Chimborazo, Centro de Salud tipo “C” Ilapo
  3. [3] Escuela Superior Politécnica de Chimborazo, Centro de Salud tipo B Chambo
  4. [4] Escuela Superior Politécnica de Chimborazo, Centro de Salud ESPOCH Lizarzaburu

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• Localización: Eugenio espejo, ISSN 1390-7581, ISSN-e 2661-6742, Vol. 13, Nº. 1 (Ene - jun), 2019, págs. 72-87
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Healthy eating in preschoolers: a topic of interest for public health
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• Resumen
  • español

    Diversos organismos internacionales reconocen a los problemas de desórdenes nutricionales como una problemática de salud que afecta a todo el mundo. La forma en que los seres humanos asumen su alimentación repercute en su disposición intrínseca ante las enfermedades, siendo particularmente impactante durante las etapas tempranas de la vida, sobre todo en edades preescolares por su incidencia en el desarrollo del individuo. Alrededor de esta situación, los autores del manuscrito que se presenta realizaron un análisis epidemiológico y salubrista desde diferentes posicionamientos establecidos en la bibliografía que fue consultada.

  • English

    Several international organizations recognize the problems of nutritional disorders as a health problem that affects the entire world. The way how human beings assume their food has an impact on their intrinsic disposition towards diseases, being particularly striking in the early stages of life, especially in pre-school age because of its impact on the development of the individual. About this situation, the authors of the manuscript carried out an epidemiological and salubrious analysis from different positions established in the reviewed literature.