Este aceite ‘pica’… y no lo advierte la etiqueta

• Localización: Eroski Consumer, ISSN 2254-6499, Nº. 3, 2018, págs. 27-31
• Idioma: español
• Enlaces
  • Texto Completo Ejemplar
• Resumen

  • Pocas personas conocen qué se esconde tras las pala bras “extra”, “virgen extra” o “aceite de orujo”. sin embargo, la mayoría sa be dete cta r un buen aceite cuan do lo tiene en el plato .

    desvela mos por qué la calidad de estos preciados líquidos est á ligada a su presen cia, intensidad y amargor.