Planejamento estratégico e gestão de cadeias de alimentos e do agronegócio: o método ChainPlan (estrutural)

• Marcos Fava Neves ^[1] ; Rafael Bordonal Kalaki ^[2] ; Jonny Mateus Rodrigues ^[3] ; Allan Wayne Gray ^[4]
  1. [1] Universidade de São Paulo e Fundação Getulio Vargas (Brasil)
  2. [2] Universidade de São Paulo e Socicana (Brasil)
  3. [3] Universidade de São Paulo (Brasil)
  4. [4] Purdue University (Estados Unidos)

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• Localización: RBGN: Revista Brasileira de Gestão de Negócios, ISSN 1806-4892, Vol. 21, Nº. Extra 4, 2019 (Ejemplar dedicado a: Global Value Chains, Business Networks and Strategy), págs. 628-646
• Idioma: portugués
• Títulos paralelos:
  • Food and Agribusiness Chains Strategic Planning and Management: The ChainPlan Method (Framework)
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    Objetivo – O objetivo deste artigo é aprimorar o método do planejamento estratégico e da gestão das cadeias de alimentos e do agronegócio.

    Metodologia – Várias metodologias de pesquisa foram utilizadas para desenvolver a metodologia ChainPlan. A teoria (análise da literatura) forneceu a base para a construção de uma estrutura preliminar dez anos antes. Em seguida, a aplicação empírica do método inicial criou insights sobre adições e subtrações necessárias ao método original. Esses insights, combinados com uma pesquisa contínua sobre os avanços nas teorias, contribuíram para o desenvolvimento da metodologia ChainPlan.

    Resultados – Proposição de um método para complementar a lacuna teórica no planejamento estratégico aplicado às cadeias do agronegócio.

    O método ChainPlan é um método teórico-empírico, construído a partir da literatura acadêmica e aperfeiçoado ao longo dos anos por meio de sua aplicação em diversas cadeias produtivas.

    Contribuições – Muitos autores propuseram um método para construir planos estratégicos nas organizações, mas quando o assunto é o planejamento de cadeias do agronegócio, a discussão acadêmica gira em torno da coordenação e das análises das cadeias do agronegócio a serem aplicadas nesse setor. Este artigo preencheu essa lacuna teórica e propõe uma ferramenta, que é um método de planejamento estratégico específico para aplicação nas cadeias do agronegócio.

  • English

    Purpose – The objective of this paper is to improve the strategic planning and management of food and agribusiness chains method.

    Design/methodology/approach – several research methodologies to develop the ChainPlan methodology. The theory (literature review) provided the basis to build a preliminary framework ten years prior. Then, empirical application of the initial method created insights about needed additions and subtractions to the original method. These insights, combined with continued research on advances in the theories, contributed to further development of the ChainPlan methodology Findings – A method is proposed to complement the theoretical gap on the strategic planning applied to agribusiness chains. The ChainPlan method is a theoretical-empirical method, built from the academic literature and perfected over the years through its application in several productive chains Originality/value – Many authors proposed a method to build strategic plans in organizations, but when the subject is turned to the planning agribusiness chains, the academic discussion revolves around the agribusiness chains coordination and analyzes to be applied in this sector. This article filled in this theoretical gap and propose a tool, which is a specific strategic planning method for the agribusiness chains application