Resumen de Blockchain: aplicaciones en la industria alimentaria
Blockchain se postula como la tecnología más disruptiva de la actualidad, capaz de transformar el ecosistema empresarial actual. A pesar de que la industria alimentaria no haya sido una de las pioneras en la adopción de la tecnología blockchain el beneficio para el sector parece claro y la trazabilidad se postula como el caso de uso más relevante a corto plazo en el sector.
