Entre la falsa alarma y la precaución: seguridad alimentaria

• Localización: Eroski Consumer, ISSN 2254-6499, Nº. 16, 2019, págs. 38-43
• Idioma: español
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  • Pesticidas, antibióticos, aditivos, bacterias, microplásticos...

    Cuando hablamos de la seguridad de los alimentos nos vienen a la mente estos conceptos, según una gran encuesta europea.

    ¿Hay riesgo detrás? Los expertos lo tienen claro: nunca hemos comido más seguro.