¿Quedan tomates de verdad?

• Localización: Eroski Consumer, ISSN 2254-6499, Nº. 1, 2018, págs. 22-27
• Idioma: español
• Enlaces
  • Texto Completo Ejemplar
• Resumen

  • Si eres un incondicional de este fruto pero añoras aquel sabor “de huerta” o “de casa”, estás de suerte: se puede recuperar. Por fi n los tomates volverán a saber a tomate. Varios expertos nos explican cómo. La ciencia se ha aliado con el paladar. Y pronto lo hará también el precio.