El aceite de oliva: alimento saludable desde la época califal al umbral del nuevo milenio

• Francisco Pérez-Jiménez ^[1] ; Ángel Fernández Dueñas ^[2] ; José López-Miranda ^[1] ; José A. Jiménez-Perepérez ^[1]
  1. [1] Hospital Universitario Reina Sofia

     Hospital Universitario Reina Sofia

     Cordoba, España

     
  2. [2] Real Academia de Córdoba
• Localización: Medicina clínica, ISSN 0025-7753, Vol. 114, Nº. 6, 2000, págs. 219-221
• Idioma: español
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