Resumen de Effect of a fungicide treatment on yield and quality parameters of new varieties of durum wheat (Triticum turgidum L. ssp. durum) and bread wheat (Triticum aestivum L.) in western Andalusia
Ignacio Solís Martel, María del Mar Cátedra Cerón
Durante las campañas agrícolas 2000-2001 y 2001-2002 cinco variedades de trigo duro (Triticum turgidum L. ssp. durum) y cinco de trigo blando (Triticum aestivum L.) fueron analizadas según un diseño en bloques al azar con cuatro repeticiones en Jerez de la Frontera (Cádiz). Se investigó el efecto del tratamiento fungicida con epoxiconazol sobre la productividad, peso de mil semillas, peso por hectólitro, porcentaje de proteínas y de vitrosidad, índice de caída de Hagberg, fuerza panadera y extensibilidad/tenacidad. Se constató una elevada incidencia de los patógenos foliares Septoria tritici y Puccinia triticina, obteniéndose una elevada correlación entre el nivel de infección de ambas enfermedades sobre trigo duro y su productividad. El peso de mil semillas y el peso por hectólitro de trigos duros son factores de calidad en los que se detectó una correlación significativa con la aplicación o no de fungicidas. No se constató correlación significativa entre los parámetros estudiados en el caso de trigos blandos
