Resumen de Blog en educación alimentaria y nutricional. Una herramienta de comunicación y educación para promover en salud integral

Albino José Rojas Piñango, Ernesto Elías de la Cruz Sánchez, Beatriz Elena Ramírez Hernández

• español

  Los blogs, con uso edu-comunicativo, se han extendido intensamente en la web en los últimos años, ya que permiten establecer una comunicación constante y directa entre los actores, a través de sus reflexiones, opiniones y comentarios, expresando sus inquietudes y temas de mayor interés. Un tema clave lo constituye la alimentación y nutrición en el campo de la formación docente en la Universidad Pedagógica Experimental Libertador, desde el año 2015 se ha desarrollado un blog relacionado con este tema (educacionan.blogspot.com). Él acompaña los procesos de investigación, docencia, extensión y servicio comunitarios en nuestra casa de estudio. El trabajo presenta una caracterización de la salud en Venezuela, la descripción de los blog como recurso didáctico y su construcción. Como resultado de su seguimiento se destaca: empleo de la herramienta Blogger-Google para su diseño, la publicación de 170 post, 100.000 visitas, 127 seguidores, la página más consultada es la referida a estrategias y recursos para la enseñanza de la educación alimentaria, la audiencia se ubica principalmente en USA, Venezuela, México y Colombia. El Open Site Explorer y Woorank, señalan su buena calidad, presentado: autoridad, objetividad, actualización, precisión de las fuentes, estético, buena navegabilidad, accesibilidad y posicionamiento en las redes sociales. Recomiendan suscribir a Facebook y Twitter. El blog se ha constituido en un recurso en línea idóneo para estudiantes y maestros en su formación permanente, sobre temas prioritarios en el campo de la salud, la alimentación y la nutrición.

• English

  Blogs, with they edu-communicative use, have been intensely spread on the web in recent years, as they allow establishing a constant and direct communication between the actors, through their reflections, opinions and comments, expressing their concerns and issues of major interest. A key issue is food and nutrition in the field of teacher training at the Universidad Pedagógica Experimental Libertador, for which a blog has been developed since 2015. (educacionan.blogspot.com). Itaccompanies the research, teaching, extension and community service processes of our students. The work presents a description of the blog as a teaching resource and the characterization of health in Venezuela and the construction of this proposal. As a result of its follow-up, it stands out: it used the Blogger-Google tool for its design, the publication of 170 posts, 100,000 visits, 127 followers, the most consulted page refers to strategies and resources for teaching food education, The audience is located mainly in the USA, Venezuela, Mexico and Colombia. The Open Site Explorer and Woorank, indicate its good quality, presented authority, objectivity, updating, accuracy of sources, aesthetics, good navigability, accessibility and positioning in social networks. They recommend subscribing to Facebook and Twitter. Being an ideal online resource for students and teachers in their permanent training, on priority issues in the field of food and nutrition