Les notícies ramaderes a les Observaciones del Reyno de Valencia d'A.J. Cabanilles

• Autores: Emilio M. Obiol Menero
• Localización: Cuadernos de geografía, ISSN-e 2695-7965, ISSN 0210-086X, Nº 62, 1997 (Ejemplar dedicado a: Segundo centenario de las Observaciones del Reyno de Valencia), págs. 387-402
• Idioma: español
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• Resumen

  • El estudio intenta hilvanar un discurso explicativo y revisionista de la ganadería valenciana a finales del S. XVIII partiendo de la dispersa información pecuaria que contienen las Observaciones. El posterior contraste bibliográfico, la documentación consultada y el análisis geográfico, inducen a pensar que el tratamiento que dispensó Cabanilles a la ganadería estuvo muy influido por su ideología de fomento agrícola, mostrando así una imagen pecuaria, en fondo y forma, un tanto desajustada a la realidad de entonces que tendría muchos más componentes económicos, sociales y territoriales que los que transmite Cabanilles.