Variedades ancestrales. Recuperación y evaluación de su interés en un escenario de cambio climático

• Localización: Enoviticultura, ISSN 2013-6099, Nº. 59, 2019 (Ejemplar dedicado a: Los recursos genéticos viticultura ante el cambio global)
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Ancestral varieties. Recovery and evaluation of its interest in climate change scenarios
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• Resumen
  • español

    La reducción de superficie de cultivo de gran número de variedades y la búsqueda de diversidad y adaptación a nuevas condiciones climáticas han movido a la recuperación de variedades ancestrales en España y en otros países europeos. Los efectos climáticos en los viñedos tienen una gran incidencia económica y tecnológica, por lo que es importante estudiar los riesgos y oportunidades actuales de los mismos. Las nuevas condiciones climáticas pueden favorecer el desarrollo de la vid en lugares donde actualmente no es posible ese cultivo, reconsiderando las áreas vitivinícolas en un futuro. Cultivar nuevas variedades mejor adaptadas puede resolver el problema en las zonas de cultivo actual

  • English

    Reduction in cultivated area of many varieties and the search for diversity and adaptation to new climatic conditions have been the driving forces for recovering ancestral varieties in Spain and other European countries. The climatic effects in the vineyards have a great economic and technological impact, so it is important to study their current risks and opportunities. The new climatic conditions can favour the development of the vine in places where cultivation is not possible reconsidering the wine areas productions in the future. The cultivation of new better adapted varieties can solve the problem in the current cultivation zones.