Resumen de La calidad del pan está en su peso
Cuando se usan levaduras artificiales y harinas baratas, el producto suele ser ligero y volverse gomoso en apenas 24 horas. Por eso es aconsejable calibrar los panes fijándose en su consistencia
Cuando se usan levaduras artificiales y harinas baratas, el producto suele ser ligero y volverse gomoso en apenas 24 horas. Por eso es aconsejable calibrar los panes fijándose en su consistencia
