Francisco José Sanz de la Higuera
Estas páginas pergeñan un análisis crítico de las solicitudes de licencia para la apertura de tiendas en el Burgos del siglo XVIII, parámetro combinado con la diacronía de la obtención de la maestría artesanal a través de las cartas de examen. Ello posibilita, a mi juicio, una reconstrucción aproximativa del clima económico existente en la ciudad castellana a lo largo de dicha centuria. Tiendas y cartas de examen se conjugan para ofrecernos un “Proxy-data” diagnóstico del panorama, positivo o negativo, subyacente a la economía urbana, y de sus patologías climáticas y productivas en lo agrario. El zig-zag de las series nos aproxima, también, a las palpitaciones del consumo, de la oferta y demanda generada por los habitantes de Burgos, mayor entre los más privilegiados y más paupérrima entre los menos afortunados
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