El sector de la restauración tiene que lidiar con los retos de la transformación digital, tanto de puertas para dentro como para fuera. Es en este último ámbito donde se debe mostrar como una capa transparente que cubra la experiencia del usuario. La tecnología, el dato y la personalización son un "must" en estos días para sobrevivir. Charlamos de estos temas con Carles Pujol, director del área de aplicaciones de negocio y marketing digital de AVANADE en Iberoia y Jorge Serrano, Digital Transformation Director de Beer&Food.
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