‘Apps’ de escaneo de alimentos: El experto del móvil no es tan fiable

• Localización: Eroski Consumer, ISSN 2254-6499, Nº. 18, 2020, págs. 20-27
• Idioma: español
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  • Hacer la compra con el móvil para comprobar la calidad nutricional de los alimentos antes de meterlos en el carro es una moda cada vez más extendida. Con la ayuda de un equipo de nutricionistas y tecnólogos, evaluamos la eficacia de estas herramientas.