Evaluación agronómica de genotipos de quinua (Chenopodium Quinoa willd.): En condiciones agroclimáticas en la zona de Mocache

• Mestanza Uquillas, Camilo Alexander ; Zambrano Calderón, Katiuska ; Pinargote Alava, John ^[1] ; Veliz Zamora, Diana ; Vásconez Montufar, Gregorio ; Fernández-García, Nieves ; Olmos, Enrique
  1. [1] Universidad Técnica Estatal de Quevedo

     Universidad Técnica Estatal de Quevedo

     Quevedo, Ecuador

     
• Localización: Revista Ciencia y Tecnología, ISSN-e 1390-4043, ISSN 1390-4051, Vol. 12, Nº. 1 (Enero - Junio 2019), 2019, págs. 19-30
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Agronomic evaluation of quinoa genotypes (Chenopodium Quinoa willd.): In agroclimatic conditions in the Mocache zone
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• Resumen
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    La quinua (Chenopodium quinoa Willd.) se ha cultivado principalmente en la cordillera de los Andes en Bolivia, Perú, Ecuador y Colombia, fue uno de los principales alimentos de los pueblos andinos preincaicos e incaicos. Las bondades de la quinua radican en su alto valor nutricional por su contenido de proteína y su gran plasticidad fenotípica. La presente investigación se realizó en la Finca Experimental “La María” de la Universidad Técnica Estatal de Quevedo, ubicada en la provincia de Los Ríos. El objetivo del trabajo fue analizar las características agronómicas de los genotipos de quinua en condiciones ambientales de la costa central. Se aplicó un diseño completamente al azar con veintiún tratamientos (genotipos) y tres repeticiones. Las variables agronómicas evaluadas mostraron diferencias estadísticas significativas (p<0.05). En la variable altura de planta destacó el genotipo 48 con 154.17 cm a los 90 días. Por otra parte, en la determinación de días a la cosecha el genotipo más tardío fue el genotipo RGG con 143 días, mientras el genotipo más precoz fue el 42 con 90 días a la cosecha. En la variable peso de 1,000 semillas los resultados alcanzados demostraron que el genotipo Faro 2 destacó ligeramente con un registro de 2.58 g. Finalmente, en cuanto al rendimiento por planta (g) el mayor registro lo obtuvo el genotipo O-5 con 143.15 g planta-1. Los datos registrados en las distintas variables demuestran viabilidad en la producción de quinua y debido a su amplia adaptabilidad, la convierten en una valiosa alternativa de diversificación para la costa ecuatoriana.

  • English

    Quinoa (Chenopodium quinoa Willd.) has been cultivated mainly in the Andean mountain range in Bolivia, Peru, Ecuador and Colombia, it was one of the main foods of the pre-Inca and Inca peoples. The benefits of quinoa lie in its high nutritional value with a protein content and its great phenotypic plasticity. The present investigation was carried out in the Experimental Farm “La María” of the State Technical University of Quevedo, located in the Province of Los Ríos. The objective of the work was to analyze the agronomic characteristics of quinoa genotypes in environmental conditions of the central coast. A completely randomized design was applied with twenty treatments (genotypes) and three repetitions. The agronomic variables evaluated showed significant statistical differences (p <0.05). In the height variable of the plant it highlighted genotype 48 with 154.17 cm to 90 days. On the other hand, in the determination of days to harvest the latest genotype was RGG genotype with 143 days, while the earliest genotype was 42 with 90 days to harvest. Variable weight of 1,000 seeds the results showed that the genotype Faro 2 pointed out slightly with a record of 2.58 g. Finally, in terms of performance per plant (g) the largest recorded genotype obtained it O-5 with 143.15 g plant-1. The data recorded in the different variables demonstrate viability in the production of quinoa and due to its wide adaptability, make it a valuable diversification alternative for the coastal region.