Pan de molde: la harina integral mejora la compañía

• Localización: Eroski Consumer, ISSN 2254-6499, Nº. 19, 2020, págs. 10-19
• Idioma: español
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  • A día de hoy existe en el mercado una enorme variedad de panes de molde (integrales, con semillas, de masa madre…). Las claves para hacer una buena elección: harina 100% integral y poca sal. Conviene leer bien el etiquetado para no pasar por alto algunos detalles.