Elikadura burujabetzaruntz: Beterriko adibidea

• J. C. Alberdi Collantes ^[1]
  1. [1] Euskal Herriko Geografa, España
• Localización: Lurralde: Investigación y espacio, ISSN 0211-5891, Nº 43, 2020, págs. 137-163
• Idioma: euskera
• Títulos paralelos:
  • Towards food sovereignty: the example of Beterri
  • Hacia la soberanía alimentaria: el ejemplo de Beterri
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  • Texto Completo Ejemplar
• Resumen
  • español

    El ejemplo desarrollado en este artículo recoge la propuesta que los municipios de la Comarca de Beterri (Hernani, Urnieta, Andoain, Lasarte-Oria, Usurbil y Astigarraga) realizan para promover un programa dirigido a potenciar la soberanía alimentaria en sus municipios. En este trabajo realizamos una recensión y sometemos a crítica el trabajo y los resultados de dicha investigación. Los agentes de desarrollo de la Comarca inician hace dos años un proceso de discusión abierto a agentes claves, y al conjunto de la ciudadanía para decidir el modelo de desarrollo agroalimentario que querían para sus habitantes.

    Los resultados son similares a los obtenidos en proyectos similares pero la oportunidad del proyecto está en la puesta en práctica de algunas de las medidas anunciadas. Los resultados obtenidos aún son escasos (compra pública, agroaldea...), la participación ha sido reducida pero se ha de reconocer que se están poniendo las bases para un futuro desarrollo de un modelo alimentario para dicho territorio

  • euskara

    Garatzen den adibidean Beterri eskualdea (Hernani, Urnieta, Andoain, Lasarte-Oria, Usurbil eta Astigarraga) burutu duten elikadira burujabetzaren proiektua jaso, laburtu eta baloratu egiten da. Azken bi urteetan, partehartze metodoak erabiliz, Beterriko garapen agentziako eragile eta dinamizatzaileek eskualderako zer elikadura eta nekazal eredua bultzatu behar zuten erabakitzen jardun dute. Artikuloan egindako prozesua eta bertatik sortutako proposamenak jasotzen ditu. Proposamenak, oinarrian, egindako beste proposamen antzekoak dira baina kasu honetan pausu bat aurre egin dute, planteatutako materializatzen ari direlako. Emaitzak oraindik eskasak dira, nekazarien parte hartzea urria delako oraingoz. Baina oinarriak jasotak daude eta lehendabiziko emaitzak (eskaintza publikoa, agroaldeak,…) lortu dira dagoeneko.

  • English

    The example developed in this article refects the proposal that the municipalities of the Comarca of Beterri (Hernani, Urnieta, Andoain, Lasarte-Oria, Usurbil and Astigarraga) make to promote a program aimed at enhancing food sovereignty in their municipalities. In this work we review and review the work and results of this research. The development agents of the Comarca started two years ago a process of open discussion to key agents, and the whole of the citizenship to decide the model of agrifood development that they wanted for their inhabitants. The results are similar to those obtained in similar projects but the opportunity of the project is in the implementation of some of the measures announced.

    The results obtained are still scarce (public purchase, agribusiness ...), participation has been reduced but it must be recognized that the foundations are being laid for a future development of a food model for said territory