Papel del aceite de oliva y la dieta mediterránea en la enfermedad cardiovascular: perfil lipoproteico

• Álvaro Hernáez ^[1] ; Montserrat Fitó ^[2] ; Olga Castañer ^[2]
  1. [1] Instituto Pi i Sunyer de Investigación Biomédica (IDIBAPS)
  2. [2] CIBER de la Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición (CIBERobn)
• Localización: Las bondades del consumo de aceite de oliva virgen / Beatriz Cancho Grande (ed. lit.), Carmen González Barreiro (ed. lit.), Patricia Reboredo Rodríguez (ed. lit.), María Figueiredo González (ed. lit.), Raul Garzón Vidueira (ed. lit.), Laura Castro Sobrino (ed. lit.), 2019, ISBN 978-84-8158-835-4, págs. 93-111
• Idioma: español
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