César Luaces Frades, María Rosa Carretón Moreno
La gestión del agua en las explotaciones de áridos está adquiriendo una gran relevancia por las presiones existentes sobre este recurso en toda Europa, por la incidencia que tiene sobre la industria y por las políticas aplicadas a su gestión que hacen que, cada vez, sea más importante realizar una aproximación integral por parte de las empresas del sector. Entre 2016 y 2017, la Unión Europea de Productores de Áridos (UEPG) coordinó una encuesta de ámbito europeo sobre las pautas de consumo, reciclado y eficiencia que se aplican por las empresas que, en junio de 2019, se repitió con vistas a actualizar los resultados. Este trabajo, realizado bajo la coordinación del autor, con la participación de más de 100 explotaciones de diversos países, ha dado pie a la elaboración de un completo informe de resultados y recomendaciones, que se resume en el presente artículo. Las conclusiones son extrapolables a todas las explotaciones de áridos y permiten mejorar la gestión del agua en el sector.
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