Resumen de Cenário familiar de crianças com obesidade: considerações sobre hábitos alimentares
Denilson Gomes Silva, Maria Verlana Carvalho Silva
- español
La obesidad es considerada una enfermedad universal de prevalencia creciente y asume un carácter epidemiológico. La obesidad infantil se caracteriza cuando el peso corporal está por encima del 15% del peso promedio correspondiente a la edad; la condición está relacionada con hábitos alimentarios, actividades físicas y puede llevar al niño a problemas sociales, emocionales y graves de salud. Este estudio tuvo como objetivo analizar los hábitos alimentarios en el escenario familiar de niños con obesidad. Se trata de un estudio exploratorio con abordaje cualitativo desarrollado en el Centro de Salud de la Familia María de los Dolores Gonçalves, en el municipio de Sobral. Participaron doce madres de niños diagnosticados con obesidad. Las informaciones fueron recolectadas durante el mes de noviembre de 2017, a partir de un cuestionario estructurado. Los datos fueron analizados por medio de la técnica de análisis de contenido. En los resultados, prevaleció el conocimiento favorable sobre alimentación sana y su importancia durante la lactancia; en relación a la introducción alimentaria, las madres relataron que la alimentación fue la misma de la familia, las creencias y prácticas referentes al comportamiento alimentario fueron originadas principalmente de la cultura familiar, de la madre y de los familiares en la nutrición del niño; las madres tenían conciencia de la importancia del profesional nutricionista para el acompañamiento de los niños y de sus familias para seguir con el tratamiento adecuado. Se observó que los parientes sólo cambiaron los hábitos dentro de casa a partir del momento en que los niños fueron diagnosticados con obesidad y pasaron a tener una preocupación constante no sólo con los hijos, sino con todos los miembros de la casa. De esta forma, la intervención nutricional desarrollada en la obesidad infantil se debe basar en la adquisición de hábitos saludables, promoviendo discusiones sobre la alimentación, actividad física y cambio comportamental. Se considera necesario el apoyo del profesional nutricionista y familiares en ese escenario.
- English
Obesity is considered a universal disease of increasing prevalence and assumes epidemiological character. Childhood obesity is characterized when body weight is above 15% of the corresponding mean weight for age the condition is related to eating habits, physical activities and can lead the child to social, emotional and serious health problems. This study aimed to analyze dietary habits in the family setting of children with obesity. This is an exploratory study with a qualitative approach developed at the Maria das Dores Gonçalves Family Health Center, in the municipality of Sobral. Twelve mothers of children diagnosed with obesity participated. The information was collected during the month of November, 2017, from a structured questionnaire. Data were analyzed using the content analysis technique. In the results, the favorable knowledge about healthy eating and its importance during lactation prevailed, in relation to the feeding introduction the mothers reported that the food was the same as the family, the beliefs and practices referring to eating behavior originated mainly from the family culture, influence the mothers were aware of the importance of the nutritionist to accompany the children and their families to follow the appropriate treatment. It was observed that the relatives only changed the habits in the house from the moment that the children were diagnosed with obesity and they began to have a constant preoccupation not only with the children, but with all the members of the house. Thus, the nutritional intervention developed in childhood obesity should be based on the acquisition of healthy habits, promoting discussions about diet, physical activity and behavioral change. It is considered necessary the support of the professional dietician and family in this scenario.
- português
A obesidade é considerada uma doença universal de prevalência crescente e assume caráter epidemiológico. A obesidade infantil é caracterizada quando o peso corporal está acima de 15% do peso médio correspondente para a idade. A condição está relacionada a hábitos alimentares, atividades físicas e pode levar a criança a problemas sociais, emocionais e graves de saúde. Este estudo teve como objetivo analisar os hábitos alimentares no cenário familiar de crianças com obesidade. Trata-se de um estudo exploratório com abordagem qualitativa desenvolvido no Centro de Saúde da Família Maria das Dores Gonçalves, no estado do Ceará, Brasil.Participaram doze mães de crianças diagnosticadas com obesidade, entre as idades de 05 a 10 anos. As informações foram coletadas durante o mês de novembro de 2017, a partir de um questionário estruturado. Os dados foram analisados por meio da técnica de análise de conteúdo. Nos resultados, prevaleceu o conhecimento favorável sobre alimentação saudável e sua importância durante a lactação. Em relação à introdução alimentar as mães relataram que a alimentação foi a mesma da família, as crenças e práticas referentes a comportamento alimentar foram originadas principalmente da cultura familiar, influência da mãe e de familiares na nutrição da criança, as mães tinham consciência da importância do profissional nutricionista para o acompanhamento das crianças e de suas famílias para seguir com o tratamento adequado. Observou-se que os parentes só mudaram os hábitos dentro de casa a partir do momento que as crianças foram diagnosticadas com obesidade e passaram a ter uma preocupação constante não só com os filhos, mas com todos os membros da casa. Dessa forma, a intervenção nutricional desenvolvida na obesidade infantil deve ser baseada na aquisição de hábitos saudáveis, promovendo discussões sobre a alimentação, atividade física e mudança comportamental. Considera-se necessário o apoio do profissional nutricionista e familiares nesse cenário.
