L’individuazione dei vitelli per il Centro Genetico rappresenta un punto cruciale nello schema di selezione della razza Piemontese, poiché tra i 210 animali che entrano ogni anno, scaturiranno i 20-25 futuri tori di FA, miglioratori della Razza Ecco qui una breve sintesi delle modalità di scelta dei soggetti da testare nel Centro
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