Speciation of Zinc in Low Molecular Weight Proteins of Breast Milk and Infant Formulas by Size Exclusion Chromatography/Flame Atomic Absorption Spectroscopy

• Autores: E. M. Pena, D. Fompedrina, Pilar Bermejo Barrera
• Localización: Journal of AOAC International, ISSN 1060-3271, Vol. 84, Nº 3, 2001, págs. 847-852
• Idioma: inglés
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