El valor oculto del patrimonio frutal: De la biodiversidad a la gastronomía

• Pilar Errea Abad ^[1] ; José González Bonillo ^[2]
  1. [1] Unidad Hortofruticultura. CITA. Aragón
  2. [2] Fundación Grande Covián. España
• Localización: ConCIENCIAS.digital: revista de divulgación científica de las Facultad de Ciencias de Zaragoza, ISSN 1888-7848, Nº. 24, 2019, págs. 28-37
• Idioma: español
• Enlaces
  • Texto completo