Resumen de Esclavos en espacios abiertos y cerrados:: la ganadería y los obrajes como destino
- español
Esta comunicación tiene por objeto mostrar la inserción de esclavos negros y mulatos en dos tipos de actividad que se desarrollaron en el medio de Querétaro: La ganadería y los obrajes. El período de referencia abarca desde finales del siglo XVI a mediados del siglo XVIII. La inserción de esclavos en la ganadería, se presentará como integrantes de los equipos de pastores a cargo de grandes rebaños de ovejas, mientras que en los obrajes, se presentará primero dentro de una variedad de fuerza laboral, y constituirá después una parte numérica menor, y asignados a las tareas de mayor especialización.
- English
This communication is intended to show the inclusion of black slaves and mulattoes into two types of activity that took place in the middle of Querétaro: Livestock and mills. The reference period spanning from the late sixteenth century to the mid-eighteenth century. The inclusion of slaves in farming, will perform as members of teams pastors by large flocks of sheep, while in the mills, will be presented first in a variety of workforce, and then constitute a smaller numerical part, but assigned to more specialized tasks.
