Determination of Organic Acids in Fermentation Products of Milk with High Performance Liquid Chromatography/On-lined Micro-dialysis

• Autores: C.-T. Chang, M.-C. Wei
• Localización: Chromatographia, ISSN 0009-5893, Vol. 54, Nº 9, 2001, págs. 601-606
• Idioma: alemán
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