Determinación de hidrocarburos aromáticos policíclicos en muestras de ostiones frescos y en mejillones y pollo ahumados a la leña

• Autores: R.S. García Gómez, P. Castillo, F.G. Ruiz, L.R. Valencia, C. Durán
• Localización: Medioambiente en Iberoamérica: visión desde la física y la química en los albores del siglo XXI / coord. por Juan Fernando Gallardo Lancho, Vol. 3, 2007, ISBN 84-611-0394-7, págs. 59-68
• Idioma: español
• Texto completo no disponible (Saber más ...)