Persistence of Listeria monocytogenes strains isolated from products in a Polish fish-processing plant over a 1-year period

• Autores: Ewa Augustynowicz, Anna Koronkiewicz, Marisa Manzano, Urszula Czekajlo-Kolodziej, Waldemar D¿browski, Dagmara M¿drala, El¿bieta Daczkowska-Kozon
• Localización: Food microbiology, ISSN 0740-0020, Vol. 20, Nº 6 (December), 2003, págs. 715-724
• Idioma: inglés
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