Resíduos de aves e suínos: potencialidades

• Tiago Luan Hachmann ^[1] ; Jéssica Cristina Urbanski Laureth ^[1] ; Adir Airton Parizotto ^[1] ; Affonso Celso Gonçalves Júnior ^[1]
  1. [1] Universidade Estadual do Oeste do Paraná

     Universidade Estadual do Oeste do Paraná

     Brasil

     
• Localización: Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, ISSN-e 1981-8203, Vol. 8, Nº. 5, 2013 (Ejemplar dedicado a: EDIÇÃO ESPECIAL)
• Idioma: portugués
• Títulos paralelos:
  • Poultry and swine waste: potential
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• Resumen
  • English

    The strong growth of the world population increases the demand for food. The chicken and swine are the most exploited sources of protein for human consumption. However, with intensive methods of production, such systems has generated dissatisfaction regarding the environmental aspect and has been questioned about its sustainability. The improper disposal of waste generated in the swin and chicken farms directly affects the quality of the environment and public health. So it must find alternatives to minimize impacts to the environment, improving the utilization and disposal of such waste. The application of these residues in agricultural production areas is conducive to, considering that is a source of nutrients great demand by crops. Also it is a way to sustainable waste disposal, since it promotes its reuse in order not to pollute the environment, and high economic returns. Thus it is possible to combine environmental protection with economic progress.

  • português

    O crescimento intenso da população mundial aumenta a demanda por alimentos. As carnes de frango e de suíno são as fontes mais exploradas de proteína na alimentação humana. Porém, com os métodos intensivos de produção, esses sistemas tem gerado insatisfação quanto ao aspecto ambiental e tem sido questionados quanto à sua sustentabilidade. A disposição inadequada dos resíduos gerados nos criatórios de suínos e aves afeta diretamente a qualidade do meio ambiente e a saúde pública. Assim se deve buscar alternativas para minimizar os impactos causados ao meio, melhorando o aproveitamento e destinação desses resíduos. A aplicação desses resíduos nas áreas de produção agrícola é favorável à, tendo em vista que são uma fonte de nutrientes de grande demanda pelas culturas. Além disso é uma forma sustentável para destinação dos resíduos, já que promove seu reaproveitamento de forma a não poluir o ambiente e com alto retorno econômico. Dessa forma é possível aliar preservação ambiental com progresso econômico, promovendo uma produção sustentável.