Jordi Cruz, cocinero: "yo soy cocinero de fuego"

• Autores: Mikel Valle (entrev.), Jordi Cruz (entrevistado)
• Localización: Gas actual, ISSN 9950-0892, Nº. 131 (abril-junio), 2014, págs. 48-49
• Idioma: español
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  • El miembro del jurado de MasterChef nos atiende tras la grabación del popular programa. Jordi Cruz (Barcelona, 1978) tiene una vida ajetreada: “de aquí, directo a la cocina del restaurante”, pero no se queja. Tanto en el plató de televisión como en su casa, el restaurante ABaC, vive su pasión: cocinar.