Nutrición, salud y sociedad: España y Europa en los siglos XIX y XX

• Esteban Rodríguez Ocana ^[1]
  1. [1] Universidad de Granada

     Universidad de Granada

     Granada, España

     
• Localización: Investigaciones de Historia Económica = Economic History Research, ISSN 1698-6989, Vol. 9, Nº. 1, 2013, págs. 61-62
• Idioma: español

• Es reseña de:

  • Nutrición, salud y sociedad: España y Europa en los siglos XIX y XX / coord. por Josep Bernabeu Mestre, Josep Lluís Barona

    Universidad de Valencia = Universitat de València, Seminari d'Estudis sobre la Ciència, 2011. ISBN 978-84-370-8173-1

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